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芒種養(yǎng)生 袪濕防暑

來源:聊城日報  2023-06-08 18:53:59
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  □ 谷萬里

  芒種是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣,是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣,夏季的第三個節(jié)氣。芒種的字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,因此“芒種”又叫“忙種”。一收一種間,是歲月的恒常與輪替,既忙于生長,又井然有序,體現(xiàn)了自然之道。

  芒種時節(jié)天氣炎熱,雨水增多,濕熱之氣彌漫。濕邪重易傷脾、困腸胃,使人食欲不佳、精神困倦,因此,芒種時節(jié)養(yǎng)生應以健脾、清熱、利濕為主。

  一、清淡飲食袪濕氣

  芒種時節(jié),人的消化功能相對減弱,容易有困倦、乏力、厭食等不適感。飲食應以清淡為主,多吃雜糧,少糖鹽,少油膩,少辛辣,避免上火。

  芒種后雨水增多,濕熱加重,更應注意健脾祛濕,可多吃黃瓜、苦瓜。黃瓜清熱、利水,苦瓜利尿、涼血。體質(zhì)濕熱者可經(jīng)常適量食用這“二瓜”。

  夏季飲食應少葷多素,宜多食蔬果谷物類。果蔬之中,中醫(yī)尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。夏季在中醫(yī)“五味”中對應苦味,主入心經(jīng)??辔妒澄锶缈喙?、蓮子等,大都具有清熱解暑、燥濕堅陰的作用,芒種后應適量多吃一些,對人體大有裨益。正所謂“苦夏食苦夏不苦”。

  夏三月宜清補,勿食過甜、過咸的食物,少吃堅果等高熱量食物,以防濕熱壅滯腸胃。宜食粳米、紅米、紅豆、綠豆、蠶豆、小麥、大麥、粟米、薏苡仁、白扁豆等甘平淡補之物,以及蓮子、百合等養(yǎng)心之品。

  粥是夏季的最佳養(yǎng)生食物。向大家推薦蓮子芡實荷葉粥,取蓮子50克、芡實30克、鮮荷葉15克、粳米60克熬粥,可經(jīng)常食用。還可將適量綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、白扁豆加入粳米中煮粥,涼后食用,可健脾胃、祛暑熱。尤其需要注意的是,切勿因為天氣炎熱而貪食冷飲,以免損傷脾胃。

  二、天氣炎熱需防暑

  芒種過后,天氣越來越熱,容易中暑。中醫(yī)將中暑分為陽暑和陰暑。預防陰暑,切記不可過分貪食冷飲,以防寒邪入侵;預防陽暑,要注意防曬防高溫,特別是大汗過后要及時補充水分,喝些淡鹽水或茶水、綠豆湯等。

  養(yǎng)心清暑推薦“三葉茶”(荷葉、竹葉、薄荷葉),可以三葉合泡(每種3克—5克),也可任選其中的一種(荷葉、竹葉用5克—10克,薄荷葉5克即可)泡茶喝,有很好的清火、養(yǎng)心和消暑作用。

編輯:顧楊洋
校對:馬曉紅
審核:劉 飛
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