手工饅頭飄香共富路

　　工人們正在整理蒸好的饅頭

　　■ 文/圖 本報(bào)記者 馬永偉

　　“饅頭熟了，準(zhǔn)備裝箱嘍！”6月7日上午10點(diǎn)半，位于陽(yáng)谷縣僑潤(rùn)街道秦海村的饅頭房里，伴隨著陣陣吆喝聲，工人們將蒸箱里的籠屜一層層抬下來(lái)，戴好一次性手套，再把蒸熟的饅頭碼進(jìn)泡沫箱。熱氣升騰中，麥香四溢。

　　今年5月份，秦海村“兩委”達(dá)成共識(shí)，由村委會(huì)牽頭、村民入股，采用黨支部領(lǐng)辦合作社的模式，成立陽(yáng)谷縣秦海百裕農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，并打造饅頭房。位于村子西南角的這處饅頭房被命名為“金麥穗共富工坊”，于5月6日正式成立，配備了自動(dòng)化饅頭生產(chǎn)線，可以規(guī)模制作、銷售饅頭。

　　“小箱子裝30斤150個(gè)饅頭，大箱子裝40斤200個(gè)饅頭。”秦海村黨支部書記谷學(xué)峰一邊向記者介紹，一邊和工人們一起將裝箱的饅頭搬上貨車。饅頭房門前停著兩輛貨車，一輛電動(dòng)三輪車、一輛面包車。“現(xiàn)在每天能蒸800多斤饅頭，主要給周邊大型超市和工廠供貨。”谷學(xué)峰說(shuō)。

　　“我們用米酒和面瓜曲發(fā)酵，經(jīng)過(guò)揉面、切割、蒸制等六道工序，蒸出來(lái)的饅頭特別有嚼勁。”饅頭房工作人員張國(guó)強(qiáng)介紹，早一分發(fā)軟、晚一分發(fā)酸，所以饅頭進(jìn)蒸箱后有專人看著時(shí)間，保證按時(shí)出籠。

　　“以前村里沒(méi)有饅頭房的時(shí)候，農(nóng)閑時(shí)沒(méi)事干，現(xiàn)在建了饅頭房，給了我一個(gè)掙錢的機(jī)會(huì)，不耽誤干農(nóng)活，也不耽誤接送孩子，還多了份額外收入，干起活來(lái)可帶勁兒了。”秦海村村民唐桂芳高興地說(shuō)。“金麥穗共富工坊”目前雇了3名員工，都是本村村民，工作量集中時(shí)還有其他村民來(lái)幫忙，每天從早上6點(diǎn)工作到中午11點(diǎn)。守家守業(yè)還能賺錢，村民們打心眼兒里高興。

　　秦海村交通便利，周邊各類企業(yè)分布密集、人口相對(duì)集中。“金麥穗共富工坊”蒸出來(lái)的饅頭能滿足千余人的需求。谷學(xué)峰給記者算了一筆賬：“現(xiàn)在每天蒸800多斤饅頭、銷售額1300元，一年下來(lái)就是30多萬(wàn)斤、銷售額50萬(wàn)元。”

　　“作為村干部，要為村民干好事、實(shí)事，老百姓才能信服，村子才能越來(lái)越好。”谷學(xué)峰對(duì)于“金麥穗共富工坊”的未來(lái)發(fā)展有了新盤算，“接下來(lái)，我們要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，招收更多工人，把產(chǎn)品做豐富。給村集體增收，帶領(lǐng)村民共富，解決部分村民的就業(yè)問(wèn)題，讓大家能充分享受集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果，提升幸福感和滿意度。”