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本報(bào)訊 （記者 劉曉偉 通訊員 彭珊珊） 1月21日，在高新區(qū)許營(yíng)鎮(zhèn)龍匯新村的村辦食品廠車(chē)間，村民們正忙著趕制燜子訂單。新村黨總支書(shū)記姚思華告訴記者，平時(shí)，每天的生產(chǎn)量大概350公斤，隨著春節(jié)的臨近，燜子的訂單量劇增。目前，每天的生產(chǎn)量在4000公斤左右，村民們正在加班加點(diǎn)趕制燜子來(lái)滿足消費(fèi)者需求。
龍匯新村黨總支部于2022年?duì)款^成立了食品公司，該公司實(shí)行“黨支部+公司+農(nóng)戶”模式，將傳統(tǒng)美食燜子進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，并注冊(cè)了“燜子書(shū)記”商標(biāo)。同時(shí)，通過(guò)線上線下進(jìn)行推廣銷(xiāo)售，讓許營(yíng)鎮(zhèn)的燜子走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。“燜子是聊城的特色美食，口感鮮美，春節(jié)臨近，無(wú)論是自己家享用，還是走親串友送禮都可以，我提前過(guò)來(lái)儲(chǔ)備一下。”市民武存方說(shuō)。
龍匯新村的燜子制作，不僅是對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承，更是帶動(dòng)村集體和村民增收的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。姚思華說(shuō)：“我們不但能為村集體帶來(lái)增收，還解決了村民的就業(yè)問(wèn)題。像臨近春節(jié)這段時(shí)間，訂單比較多，村里80多人都在食品廠打工。”
在姚思華的帶領(lǐng)下，龍匯新村的村民們用自己的雙手，創(chuàng)造出更加美好的幸福生活。“我今年66歲了，身體也挺好，家里農(nóng)活忙完的時(shí)候，就來(lái)這里打打工，同村的親友在這里的也不少，我們?cè)谝黄鹩姓f(shuō)有笑，挺歡樂(lè)。”龍匯新村村民于秀英說(shuō)。
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