【新聞發(fā)布】加強從田間到餐桌全過程監(jiān)管！聊城市食品安全形勢穩(wěn)中向好

　　10月23日上午，市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會。會上，市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李波介紹了2024年以來全市食品安全工作情況。

　　今年以來，我市各有關(guān)部門嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，深入踐行市委“6293”工作思路，全面加強從田間到餐桌全過程監(jiān)管，防范化解食品安全風(fēng)險，全市食品安全形勢穩(wěn)中向好。

　　強化源頭治理，嚴(yán)把食品安全第一關(guān)口。加強耕地土壤源頭防控，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動，將13家涉鎘等重金屬企業(yè)納入動態(tài)管理；強化農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，開展蔬菜、水產(chǎn)品定量監(jiān)測，合格率99.2%；開展“瘦肉精”、獸藥殘留等監(jiān)測，合格率99.89%；落實承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，開具承諾達(dá)標(biāo)合格證313萬張；開展重點產(chǎn)品農(nóng)殘攻堅治理行動，我市豇豆國抽、省抽合格率均達(dá)到99%。在2024年全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議上，莘縣作典型發(fā)言。我市大力推廣智慧畜牧業(yè)應(yīng)用，20家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)獲“山東省智慧畜牧業(yè)應(yīng)用基地”稱號，數(shù)量居全省前列。我市被省畜牧獸醫(yī)局列為生豬屠宰企業(yè)“三證聯(lián)通”試點市。

　　強化過程監(jiān)管，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營安全。嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，強化食品領(lǐng)域?qū)徆茔暯?，辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營許可2.6萬件，食品小作坊小餐飲登記2819件；深化特殊食品“雙升”工程，生產(chǎn)企業(yè)抽考覆蓋率達(dá)100%。聚焦校園食品安全，開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治，學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)考核覆蓋率100%，開展監(jiān)督檢查1500余家次，排查風(fēng)險隱患1153個，立案查處32起；落實學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制、校長陪餐制度，落實食品安全自查、從業(yè)人員培訓(xùn)管理、食品留樣等制度，嚴(yán)格管控原材料采供渠道，學(xué)校食堂大宗食品統(tǒng)一配送實現(xiàn)100%覆蓋。持續(xù)開展制止餐飲浪費專項行動，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者1.3萬家，整改問題158個，責(zé)令整改并予以警告的案件21件。全市建成食源性監(jiān)測哨點醫(yī)院180處，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院及以上級別醫(yī)療機構(gòu)實現(xiàn)全覆蓋。持續(xù)推進(jìn)城市廚余垃圾無害化處理和資源化利用，1—9月份全市城市餐廚廢棄物收運處置協(xié)議簽約率達(dá)90%以上，共收運處理餐廚廢棄物8.8萬噸。

　　強化執(zhí)法辦案，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為。深入開展食品安全專項行動，開展打擊整治肉及肉制品違法犯罪、“昆侖2024”“國門利劍”等專項行動，查辦食品違法案件2400件；偵辦食品類刑事案件40起，抓獲犯罪嫌疑人131人。全市檢察機關(guān)受理審查逮捕涉食品安全犯罪案件12件16人，批準(zhǔn)逮捕6件7人；受理審查起訴15件23人，提起公訴11件15人。全市法院受理食品安全犯罪案件13件18人，審結(jié)12件15人。

　　強化指導(dǎo)服務(wù)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。積極推動聊城“新三寶”高質(zhì)量發(fā)展，靈芝、阿膠糕山東食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)已通過專家論證；啟動“臨清桑黃”新資源食品申報工作，著力解決“臨清桑黃”身份認(rèn)定問題。制定聊城市預(yù)制菜生產(chǎn)加工規(guī)范（草案），推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推薦2個集體、3名個人參評2023年度全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展表現(xiàn)突出的集體和個人；推薦7家企業(yè)共13種產(chǎn)品申報“山東省特色優(yōu)質(zhì)食品目錄產(chǎn)品”，東阿縣阿膠特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群等2個集群申報“山東省特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群”，莘縣活珠子特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)強縣申報“山東省特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)強縣”，冠縣店子鎮(zhèn)靈芝深加工特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等4個鎮(zhèn)申報“山東省特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)”。

　　持續(xù)完善機制，推動食品安全社會共治。依托《食品安全跨區(qū)域合作共治框架協(xié)議》，加強冀魯豫縣域交流合作，提升跨區(qū)域食品安全治理水平。莘縣探索創(chuàng)新“1+4+5”工作模式，建立了冀魯豫“三省六縣”食品安全高質(zhì)量發(fā)展協(xié)同合作工作機制，著力打造食品安全跨區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展“新樣板”，相關(guān)經(jīng)驗做法獲省食藥安辦宣傳推介。舉辦座談會，聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表意見建議，面對面提供精準(zhǔn)服務(wù)。邀請市人大常委會對全市食品安全工作開展視察，進(jìn)一步強化社會監(jiān)督，推動社會共治。

　　文/記者 林晨 劉志耀 圖/馬新濤