12月6日晚,貳場(chǎng)燒烤酒肆開發(fā)區(qū)店內(nèi),顧客正在就餐。本報(bào)記者 李政哲
本報(bào)記者 李政哲
12月6日一早,天氣雖有些寒冷,但市民對(duì)街旁的早餐店仍是“熱情不減”。
早上8時(shí),位于市城區(qū)向陽路的于記老豆腐早餐館里已經(jīng)來了不少人。店內(nèi)工作人員介紹,顧客多數(shù)是附近的街坊,雖然開啟線上銷售渠道,但還是有很多人來店里吃。
現(xiàn)場(chǎng),市民張昊吃著燒餅,喝著熱氣騰騰的老豆腐感嘆道:“味沒變!”
根據(jù)山東省進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整疫情防控有關(guān)政策措施,自12月5日起,我市城區(qū)餐飲單位恢復(fù)堂食。
記者在市城區(qū)部分餐飲店實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn),隨著堂食顧客的漸漸回流,疊加世界杯效應(yīng),城市煙火氣在快速恢復(fù)。
人間煙火氣,最撫凡人心。12月6日晚7時(shí),貳場(chǎng)燒烤酒肆開發(fā)區(qū)店的大屏幕上播放起世界杯節(jié)目,顧客也漸漸多了起來。“今天基本滿座!”店長許亞威高興地說。
“恢復(fù)堂食的第一天就跑來了,為的就是那一口熱氣騰騰的味道。”市民楊明說。說到配合門店做好疫情防控措施,楊明表示十分支持,“這是在保護(hù)自己,也是在保護(hù)別人。”
既要煙火氣,也要安全感。“作為人員密集場(chǎng)所,扎實(shí)做好疫情防控我們責(zé)無旁貸。我們將認(rèn)真落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求,定時(shí)做好消殺,真正給消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)放心、安心、舒心的餐飲環(huán)境。”許亞威說。
疫情影響之下,有許多餐飲商戶主動(dòng)求新求變,利用粉絲群、微信小程序開辟“第二市場(chǎng)”,通過短視頻營銷、直播帶貨等新模式,拓寬獲客路徑。
在瀾江記咖啡開發(fā)區(qū)財(cái)富店,來店自取飲品的顧客絡(luò)繹不絕。“之前我們通過抖音直播,搞了一波活動(dòng),發(fā)放了不少優(yōu)惠券。堂食開放后,很多顧客都上門來核銷,門店生意基本沒受影響。”該店員工娜娜說。
“以前的樣子”正在慢慢回歸。“從中午開業(yè)就一直沒閑著。”光岳賓館附近藏院火鍋店的工作人員說。記者在店內(nèi)看到,每一桌顧客用餐完畢后,便會(huì)有兩位店員一同前往收拾,一位店員將碗碟收拾干凈,另一位店員則馬上在桌子、椅子上噴灑酒精進(jìn)行清潔消毒。
“店家嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)是好事,我們到店消費(fèi)會(huì)放心很多。”前來就餐的市民陸凱新表示,配合餐飲門店做好疫情防控工作,是每位市民的責(zé)任和義務(wù)。能恢復(fù)堂食,有賴于政府和社會(huì)各界的不懈努力,大家要共同將這來之不易的防疫成果守護(hù)好。
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