這個(gè)夏天，你遇到過(guò)“雪糕刺客”嗎？

消費(fèi)者在選購(gòu)雪糕

　　文/圖 本報(bào)記者 呂曉磊

　　隨手從冰柜里拿起一根看似平平無(wú)奇的雪糕，結(jié)賬時(shí)這個(gè)雪糕卻會(huì)用出乎意料的價(jià)格給出“致命一擊”，“刺”中消費(fèi)者的面子和錢包。

　　“這不是雪糕，這是刺客。”“雪糕刺客”一詞因此在網(wǎng)絡(luò)上流行開(kāi)來(lái)。

　　我市一些超市的冰柜內(nèi)，有沒(méi)有“雪糕刺客”藏身其中？7月24日，記者走訪了市區(qū)一些大型商超以及小超市。

　　隨手拿的雪糕竟是“雪糕刺客”

　　“天氣太熱了，買東西的時(shí)候順便拿了一塊雪糕，結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)這塊雪糕30多元，店員說(shuō)這是‘網(wǎng)紅雪糕’。買吧，確實(shí)挺貴的；不買的話，又顯得沒(méi)面子，最后還是付了錢，那么貴的雪糕也沒(méi)覺(jué)得多好吃。”說(shuō)起自己遇到“雪糕刺客”的經(jīng)歷，市民姚慧敏依然覺(jué)得很郁悶，對(duì)于剛剛大學(xué)畢業(yè)參加工作的姚慧敏來(lái)說(shuō)，30多元的雪糕，確實(shí)奢侈了點(diǎn)兒。“但是已經(jīng)將雪糕拿到收銀臺(tái)了，也不好意思因?yàn)閮r(jià)格高再放回去。”

　　不單單是姚慧敏，市民李曉宇也有類似的經(jīng)歷，但與姚慧敏不同，李曉宇并沒(méi)有忍痛付款，而是在得知自己隨手拿起的雪糕價(jià)格是20多元時(shí)，果斷地放了回去。“我沒(méi)去想面子的問(wèn)題，就覺(jué)得那塊雪糕太貴了，吃雪糕就是為了解暑，沒(méi)必要吃那么貴的。”

　　中等價(jià)位雪糕是消暑主力軍

　　在柳園路與東昌路交叉口的一家大型超市內(nèi)，記者看到“雀巢”“蒙牛”“夢(mèng)龍”“可愛(ài)多”等品牌的雪糕應(yīng)有盡有，價(jià)格從2元到20多元不等，均進(jìn)行了明碼標(biāo)價(jià)，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，不用擔(dān)心被“誤傷”。

　　在育新街一家冷食批發(fā)店內(nèi)，一對(duì)母女正在冰柜前挑選雪糕，“聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘雪糕刺客’，所以在挑選雪糕時(shí)都會(huì)先看價(jià)碼，如果沒(méi)有標(biāo)價(jià)的雪糕，會(huì)先問(wèn)一下多少錢再?zèng)Q定買不買。”市民李萌萌說(shuō)。

　　“我們都是明碼標(biāo)價(jià)。”冷食店老板張強(qiáng)（化名）指著冰柜內(nèi)琳瑯滿目、標(biāo)價(jià)清楚的雪糕告訴記者，就算有顧客沒(méi)注意價(jià)碼，拿到了比較貴的雪糕，他也會(huì)提醒，讓顧客明明白白消費(fèi)。張強(qiáng)透露，每個(gè)人的經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)水平不同，但大部分的顧客會(huì)選擇購(gòu)買價(jià)格適中的雪糕，中等價(jià)位的雪糕仍是這個(gè)夏季消暑的主力軍。

　　雪糕價(jià)格與利潤(rùn)基本成正比

　　雪糕中，有“雪糕刺客”，也有“雪糕護(hù)衛(wèi)”。與“雪糕刺客”相反，那些味道好、價(jià)格低的老品牌雪糕被網(wǎng)友稱作“雪糕護(hù)衛(wèi)”。

　　在柳園南路一家小區(qū)附近的小型超市內(nèi)，高中生張洋洋（化名）和他的小伙伴專門來(lái)找0.5元的“雪蓮”，“雪蓮”是老品牌袋裝冰塊，十幾年未漲價(jià)。“好吃，便宜，就是需要自己去冰柜里翻，告訴你個(gè)訣竅，你去冰柜的底層找就能找到。”張洋洋告訴記者，自己的零花錢不多，便宜、解渴的“雪蓮”和“老冰棍”是他的最愛(ài)。

　　記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，在各類雪糕銷售場(chǎng)所中，價(jià)位中等的雪糕占比最多，高價(jià)雪糕也有一席之地，在超市內(nèi)幾乎很難看到有售價(jià)1元以下的雪糕。只有育新街的冷食批發(fā)店和幾家小型超市內(nèi)，有低于1元的雪糕在出售。

　　“價(jià)格和利潤(rùn)基本成正比，價(jià)格低，利潤(rùn)也低，大品牌的‘小布丁’每箱的利潤(rùn)才2元，靠這個(gè)養(yǎng)店肯定是不行。”張強(qiáng)說(shuō)。

　　劉艷是一家小區(qū)內(nèi)超市的老板，她告訴記者，去年一些‘網(wǎng)紅雪糕’比較火爆，但是今年不久前一則“網(wǎng)紅雪糕久燒不化”的新聞，讓很多消費(fèi)者逐漸回歸理性、不再追風(fēng)。所以，她的店里沒(méi)有再銷售高價(jià)的“網(wǎng)紅雪糕”。“還是平價(jià)雪糕更符合消費(fèi)者的需求。價(jià)格適中的雪糕利潤(rùn)相對(duì)低一些，但是更受大眾喜愛(ài)。”劉艷說(shuō)。