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節(jié)儉過(guò)春節(jié) 新風(fēng)入人心

來(lái)源:聊城日?qǐng)?bào)  2022-02-28 16:13:53
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  ■ 本報(bào)記者 岳耀軍

  春節(jié)期間,家人團(tuán)聚,走親訪友,都離不開(kāi)舌尖上的美食。記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),隨著文明餐桌理念漸入人心,節(jié)儉理性消費(fèi)、健康文明過(guò)年正成為虎年新風(fēng)尚。

  “前些年過(guò)春節(jié),經(jīng)常在垃圾堆里看到發(fā)霉的花糕、饅頭,甚至還有整只雞、整條魚(yú)被當(dāng)作垃圾扔掉,讓人看著心疼,今年這種現(xiàn)象沒(méi)有看到。”2月7日,在市城區(qū)二干路王卷帽垃圾收集站,環(huán)衛(wèi)工人張萬(wàn)平感慨,“現(xiàn)在的人越來(lái)越會(huì)過(guò)日子了!”

  對(duì)此,垃圾分類(lèi)智能環(huán)保屋管理員張佰奎也深有同感。張佰奎說(shuō),他負(fù)責(zé)暢博·書(shū)香東郡小區(qū)垃圾分類(lèi)管理工作,春節(jié)期間,環(huán)保屋每天收集三四桶廚余垃圾,數(shù)量比平時(shí)不升反降。

  張佰奎分析稱(chēng),現(xiàn)在從商超買(mǎi)東西非常方便,人們過(guò)年不再大量購(gòu)置年貨,吃多少買(mǎi)多少,浪費(fèi)食物的現(xiàn)象自然少了。

  “除夕晚上,我們一家6口人就做了4道菜,吃了兩盤(pán)水餃,做多了吃不完就浪費(fèi)了。”暢博·書(shū)香東郡居民劉桂梅說(shuō),她年輕時(shí)經(jīng)歷過(guò)苦日子,最看不慣浪費(fèi)食物的行為,因此常教育子女,生活條件好了也要勤儉節(jié)約,精打細(xì)算過(guò)日子。

  除了家庭之外,餐館酒店也處處可見(jiàn)厲行節(jié)約的好風(fēng)尚。“以前我們店用的是大盤(pán),一個(gè)顧客若點(diǎn)兩道菜經(jīng)常吃不了,剩菜不得不倒掉。為了響應(yīng)‘光盤(pán)行動(dòng)’,我們將大盤(pán)換成了小盤(pán),下調(diào)了菜價(jià),這樣就減少了浪費(fèi)行為。”市城區(qū)一家快餐店主管張榮說(shuō)。

  在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)許多餐館酒店的餐桌上都張貼著“光盤(pán)行動(dòng) 文明用餐”“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”等提示語(yǔ)。“春節(jié)期間,酒店里多是家庭聚餐,大家都根據(jù)自己的口味點(diǎn)餐,即使吃不了也會(huì)打包帶回家。”一家酒店的服務(wù)員張秋紅說(shuō),現(xiàn)在全市文明餐桌的氛圍日益濃厚,文明節(jié)儉用餐受到了越來(lái)越多市民的認(rèn)同。

【編輯:龐玉偉】
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