山東延伸全產(chǎn)業(yè)鏈條助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

原標(biāo)題：書記抓糧 打造品牌 邁向千億 山東延伸全產(chǎn)業(yè)鏈條助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

春耕時(shí)節(jié)，齊魯大地的田野上，“大塊頭”農(nóng)機(jī)馳騁縱橫，“田保姆”把脈問(wèn)診，充滿生機(jī)與希望。

圍繞農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)第一大省山東扛牢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，不斷延伸農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌建設(shè)，農(nóng)業(yè)強(qiáng)省底色在高質(zhì)量發(fā)展新征程中越繪越新。

“書記抓糧” 扛牢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)責(zé)任擔(dān)當(dāng)

一大早，德州市夏津縣東李官屯鎮(zhèn)賀屯村種糧大戶賀心利就在地里忙活起來(lái)。

“小麥返青了，用無(wú)人機(jī)植保，很快就完活兒。多虧了這些新型農(nóng)具，種地不費(fèi)勁還產(chǎn)量高。”賀心利說(shuō)，去年他家的小麥加玉米，兩季糧食畝產(chǎn)高達(dá)1650公斤。

按照糧食生產(chǎn)黨政同責(zé)的要求，德州建立起市縣鄉(xiāng)村四級(jí)“書記抓糧”機(jī)制，各級(jí)黨委書記都有自己的責(zé)任田。賀心利說(shuō)：“我和鎮(zhèn)黨委書記光在地里就見(jiàn)面十幾次了，‘書記抓糧’抓得實(shí)、難題解決得快。”

作為全國(guó)第一個(gè)糧食“畝產(chǎn)過(guò)噸糧、總產(chǎn)過(guò)百億”的地級(jí)市，德州是重要的“糧倉(cāng)”。德州市委書記田衛(wèi)東說(shuō)，讓各級(jí)書記帶頭干、具體抓，就是要形成糧食生產(chǎn)黨政齊抓共管的強(qiáng)大合力。

累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7400多萬(wàn)畝，全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)到98%以上——山東以約占全國(guó)6%的耕地生產(chǎn)了全國(guó)8.1%的糧食。

“米袋子”扛得牢，“菜籃子”也拎得穩(wěn)。近年來(lái)，山東常年蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定在8000萬(wàn)噸以上，肉蛋奶總產(chǎn)量1500萬(wàn)噸左右，水產(chǎn)品產(chǎn)量800萬(wàn)噸左右，給全國(guó)貢獻(xiàn)了安穩(wěn)的“糧袋子”、豐盛的“菜籃子”、多彩的“果盤子”。

扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任，保障主要農(nóng)產(chǎn)品供給，背后是山東給農(nóng)業(yè)插上了科技的翅膀。無(wú)人機(jī)撒藥、App種菜、“直播帶貨”成為新農(nóng)活，休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、電商農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)競(jìng)相涌現(xiàn)。

拉長(zhǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈條 農(nóng)業(yè)集群邁向千億級(jí)

“師傅，多放些辣椒和香菜！”早上7點(diǎn)不到，菏澤單縣三盛和羊肉湯門店里“鍋氣”彌漫、人頭攢動(dòng)。享有較高知名度的單縣羊肉湯使用魯西南青山羊的肉熬成。在單縣高韋莊鎮(zhèn)高莊村司全軍的青山羊養(yǎng)殖場(chǎng)里，青山羊存欄量約5萬(wàn)只，帶動(dòng)周邊4000多農(nóng)戶參與養(yǎng)殖。

單縣先后建成了青山羊智慧養(yǎng)殖場(chǎng)和青山羊中央廚房，保種育種、智慧養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、餐飲連鎖、文化旅游“六位一體”的全產(chǎn)業(yè)鏈條初步建立。

山東是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地，探索形成的“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”曾享譽(yù)全國(guó)。得益于產(chǎn)業(yè)化的深耕發(fā)展，山東省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值在全國(guó)率先突破萬(wàn)億元大關(guān)，并持續(xù)穩(wěn)居全國(guó)首位。

2021年出臺(tái)的《山東省推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展五年行動(dòng)方案》提出：到2025年，省級(jí)打造5個(gè)千億級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈；培育一批年產(chǎn)值超百億的農(nóng)業(yè)“鏈主”企業(yè)，形成全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。

建設(shè)知名品牌 高質(zhì)量農(nóng)業(yè)邁向新階段

在“中國(guó)蘋果之都”山東煙臺(tái)棲霞，果農(nóng)馬玉春趁天氣轉(zhuǎn)暖，忙著到果園里修剪、捆綁樹(shù)枝。2022年，他伐去了園內(nèi)的老果樹(shù)，換上了品質(zhì)更高的新品種。

自2020年春天起，煙臺(tái)開(kāi)展以改造老齡果園、建設(shè)示范果園等為重點(diǎn)的“蘋果革命”，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至2022年，煙臺(tái)市9個(gè)主產(chǎn)區(qū)市共改造老齡果園132萬(wàn)畝，果樹(shù)樹(shù)齡結(jié)構(gòu)全面優(yōu)化。

近年來(lái)，山東農(nóng)業(yè)在各個(gè)領(lǐng)域“自我革新”，知名品牌建設(shè)也在加速。章丘大蔥、威海刺參、樂(lè)陵小棗、乳山牡蠣等一大批質(zhì)量上佳、口碑過(guò)硬的“土特產(chǎn)”叫響全國(guó)，魯花花生油、德州扒雞、金鑼火腿腸等品牌產(chǎn)品暢銷各地。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)張紅旗介紹，目前山東“三品一標(biāo)”有效用標(biāo)總數(shù)超過(guò)1萬(wàn)個(gè)，省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌分別達(dá)到81個(gè)、700個(gè)，8個(gè)品牌入選國(guó)家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃、占全國(guó)總數(shù)的十分之一以上。山東計(jì)劃到2025年，打造知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100個(gè)，知名企業(yè)產(chǎn)品品牌500個(gè)。（記者楊守勇、葉婧、張武岳）