黨的二十大報告提出,樹立大食物觀,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),構(gòu)建多元化食物供給體系。山東加快漁業(yè)集約化發(fā)展之路,更好滿足人民對優(yōu)質(zhì)蛋白的需求。
進(jìn)入初冬,池塘的南美白對蝦都已收獲完成,但東營這家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)卻進(jìn)入了最忙碌的季節(jié)。他們把傳統(tǒng)的大田養(yǎng)殖搬到了室內(nèi),反季節(jié)的冬春兩季可以養(yǎng)殖兩批南美白對蝦。東營市三角洲養(yǎng)殖繁育有限公司總經(jīng)理趙龍:“一平方米都在三十斤以上,我們最高產(chǎn)1平方米能到了40斤,反季節(jié)這兩茬能到140萬斤以上。”
而在以前,主要靠大田養(yǎng)殖,靠天吃飯。五月放苗,十月收獲,一年一茬,一畝池塘只有百十斤的產(chǎn)量。2018年,企業(yè)投資2600多萬建設(shè)了工廠化養(yǎng)殖車間,但由于海水雜質(zhì)含量高,第一池蝦苗全軍覆沒。東營市三角洲養(yǎng)殖繁育有限公司總經(jīng)理趙龍:“我們就增加了前期的四級過濾沉淀消毒池,又加了一些紫外線消毒的裝置,再通過我們的沙濾進(jìn)我們的養(yǎng)殖場。你看這水就非常好了,清澈見底,基本沒有雜質(zhì)。”
凈化后的海水,加溫到28到30攝氏度,一個36平方米的蝦池就可以放養(yǎng)36000尾蝦苗。海水溶氧量、病菌及亞硝酸鹽等各種環(huán)境都可控制到最佳。東營市三角洲養(yǎng)殖繁育有限公司董事長馬江:“我們要把有益(益生)菌下去,把有害的菌抑制住。(現(xiàn)場)你看胃里很飽滿,身上沒有斷腸。這個黑點(diǎn)就是它的胃,身上一道是腸。你看從活力上、體質(zhì)上還這么好,這就說明這個蝦很健康。”
如今,這家公司養(yǎng)殖成功率提升到95%以上,以前閑置的冬春兩季就能收入4000萬到 6000萬元。現(xiàn)在,他們又計劃建設(shè)3萬多平方米的三期工程。東營市漁業(yè)技術(shù)推廣站站長劉志國:“我們通過招商引資和很多大型的企業(yè),包括華潤、通威、中城投這些企業(yè)來東營發(fā)展工廠化養(yǎng)蝦,我們預(yù)計到2025年,工廠化養(yǎng)蝦突破200萬平方米。”
從靠天吃飯到集約化生產(chǎn),日照紅旗現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成智慧化工廠循環(huán)水養(yǎng)殖車間,與黃海水產(chǎn)研究所聯(lián)合實(shí)施技術(shù)攻關(guān),繁育養(yǎng)殖多個石斑魚品種,實(shí)現(xiàn)“南魚北育”,推動海水養(yǎng)殖向健康、綠色、循環(huán)升級。日照市禹海紅旗海洋工程有限公司總經(jīng)理趙奎峰:“循環(huán)水養(yǎng)殖模式可以比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式節(jié)水95%以上,并且養(yǎng)殖產(chǎn)量也能達(dá)到傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的三倍以上,我們園區(qū)通過南魚北養(yǎng)、南魚北育石斑魚,使?jié)O民達(dá)到增產(chǎn)增收。”
2021年,山東省水產(chǎn)品總產(chǎn)量854.4萬噸,漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值4050.2億元?,F(xiàn)在,山東正重點(diǎn)實(shí)施漁業(yè)發(fā)展六大工程,到2025年,基本實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)業(yè)融合、生產(chǎn)生態(tài)生活相得益彰的漁業(yè)發(fā)展新格局。
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