齊魯潮評丨讓山東農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“活”起來

　　□張浩

　　全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會不久前在浙江青田召開。在會議召開之前，福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、內(nèi)蒙古阿魯科爾沁游牧系統(tǒng)、河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。至此，我國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)總數(shù)已增加至18項，居世界首位。在這18項中，來自山東的夏津黃河故道古桑樹群位列其中。

　　什么是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)？很多人會覺得比較陌生。如果去掉“農(nóng)業(yè)”二字只談文化遺產(chǎn)，可能瞬間就會想到很多耳熟能詳?shù)拿郑确秸f，世界十大文化遺產(chǎn)的長城、兵馬俑，再比方說，曲阜三孔、中國大運河等等。這些都彰顯了中國文明的博大精深和源遠流長。

　　文化遺產(chǎn)是文明的記憶，也是文明的符號。

　　回到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)來說，按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織的說法，它是一份杰出的農(nóng)業(yè)景觀，體現(xiàn)的是人類長期的生產(chǎn)、生活與大自然所達成的一種和諧與平衡，對于保存農(nóng)業(yè)生物多樣性、維持可恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)、傳承高價值傳統(tǒng)知識和文化活動具有重要作用。

　　簡單的理解就是在悠久的歷史中，以農(nóng)業(yè)為載體展現(xiàn)出來的一種人與自然的和諧與共生。

　　2015年我國出臺了全球第一部專門的《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》，開始系統(tǒng)地保護農(nóng)耕文明、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分四批共評選出138項農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中山東有4項入選，它們分別是第二批入選的山東夏津黃河故道古桑樹群，第三批入選的山東棗莊古棗林、山東樂陵棗林復(fù)合系統(tǒng)以及第四批入選的山東章丘大蔥栽培系統(tǒng)。

　　以入選全球和國家級農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的山東夏津黃河故道古桑樹群為例，這里擁有中國樹齡最高、規(guī)模最大的古桑樹群，占地6000多畝，百年以上古樹2萬多株，涉及12個村莊，被命名為“中國椹果之鄉(xiāng)”，是遠近聞名的“中國北方落葉果樹博物館”。夏津古桑樹種植時期跨元明清三朝，鼎盛時期種植面積達8萬畝。相傳此間樹木繁盛，枝杈相連，“援木可攀行二十余里”。千百年的選育，桑樹在夏津已由“葉用”變?yōu)?ldquo;果用”。附近居民多食桑椹而長壽，因此桑園又叫“頤壽園”。如今，當(dāng)?shù)刈粤讼慕蜷┕乩順酥咀C明商標，還搞起了椹果生態(tài)文化節(jié)、做長了椹果產(chǎn)業(yè)鏈，黃河故道桑樹群開始煥發(fā)出新的生機。

　　從這里我們能想象到當(dāng)?shù)厣涞姆泵材芨惺艿缴淙旱暮裰貧v史以及與民眾的親密關(guān)系。

　　再比方說，高、大、脆、白、甜的章丘大蔥穿越二千多年的時光，現(xiàn)在已經(jīng)叫響了“世界蔥王”的美譽。為了充分挖掘和保護章丘大蔥文化，近幾年當(dāng)?shù)卦?ldquo;狀元蔥”的產(chǎn)地女郎山上建立了山、田、文化為一體的觀光型章丘大蔥郊野公園和大蔥文化博物館。

　　當(dāng)然，我們也應(yīng)清醒地看到，除了被劃圈保護的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，伴隨著城市化進程的加速，一些地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“土味”與“野味”所代表的“小時候的味道”在逐漸消逝，甚至一些傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)種植地也面臨破壞的風(fēng)險。留住那些與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活一脈相承的文化記憶，也應(yīng)是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的應(yīng)有之義。

　　“國有史，邑有志，家有譜。”文化遺產(chǎn)承載著中華民族的基因和血脈，是不可再生、不可替代的中華優(yōu)秀文明資源，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是中華農(nóng)耕文明的鮮活載體。

　　如今，中華文明探源工程正在深入推進。作為中國文明的一塊重要組成部分，保護好、傳承好這些閃閃發(fā)光的中華農(nóng)耕文明印記和符號是我們義不容辭的責(zé)任。讓更多的農(nóng)耕文化遺產(chǎn)“活”起來，作為農(nóng)業(yè)大省，山東更有責(zé)任也更有動力。