臺上,快板敲得“呱嗒”響。臺下,一群老人圍桌而坐,聽著快板,喜上眉梢。
這里是山東省榮成市北崖西村暖心食堂。91歲的戴世芳老人,精神矍鑠,坐在人群中,眼睛笑成一條縫,跟著節(jié)拍鼓起掌。每天上午十點,她都會準時過來。
從前,戴世芳的生活可沒這么熱鬧。老伴走得早,自己一人住,吃飯沒規(guī)律,常常“糊弄一頓是一頓”,閑下來時,心里總覺得空落落的。
2020年,北崖西村建起暖心食堂,組成“巧廚娘”志愿服務(wù)隊,為農(nóng)村80歲以上老人提供免費午餐。每名“巧廚娘”上崗前統(tǒng)一辦理健康證,定期開展廚藝和食品安全培訓,確保老人吃得營養(yǎng)又健康。
“餐前一刻鐘,我們利用快板、故事會等方式,向大家宣傳黨史知識、公布捐款捐物情況。”北崖西村黨支部書記車明永說。
廚房里,“巧廚娘”們正忙活著,搟面皮,包肉餡,合攏一捏,下鍋滾三滾,餃子在水花中不停地翻騰。“出鍋咯!”熱騰騰的七彩餃子端上桌。
戴世芳選了最愛的白菜肉餃子,蘸一下醋,瞇著眼睛,細細咀嚼,臉上洋溢著笑容:“巧廚娘們手真巧,變著花樣做得好。吃飯不再愁,長了好幾斤肉!”
在榮成市,許多老人和戴世芳一樣長了“幸福肉”。截至目前,全市共建設(shè)并投入運營暖心食堂507家,覆蓋全市65%的村居,徹底解決1.5萬名80周歲以上農(nóng)村老人的吃飯問題。
走出食堂,拐到右手邊的志愿信用超市,恰巧碰到“巧廚娘”志愿者畢春榮,手提一打雞蛋、一箱牛奶:“瞧,都是積分換的。”畢春榮說,她還有一層身份——“AAA級市民”。
“既要建得起來,還要運營得下去,激發(fā)志愿者隊伍活力是關(guān)鍵。我們對參加‘暖心食堂’的志愿者給予雙倍信用積分,達到50分成為‘AAA級市民’后,即可享受免費乘公交、免費體檢等福利,還能兌換生活用品。”榮成市民政局社會救助綜合服務(wù)中心主任畢俊娜說,目前,全市參與志愿者已達3萬多人。
十一點半,“巧廚娘”們將水餃裝盒。“有些老人行動不便,咱們志愿者點對點送到家,一個也不落下。”車明永說。
“過年咯,今兒個嘗嘗七彩餃子!”畢春榮來到一位老人家里,一邊陪著嘮家常,一邊把飯擺到炕上的小桌上,打開保溫盒,餃子的熱氣撲哧撲哧直往上躥。(李蕊)
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