新春走基層｜小對(duì)蝦“游”出大產(chǎn)業(yè)

　　春節(jié)期間，記者走進(jìn)位于昌邑市下營(yíng)鎮(zhèn)的海大集團(tuán)昌邑海景洲生物科技有限公司溫暖如春的對(duì)蝦養(yǎng)殖棚內(nèi)，看見工作人員正在熱火朝天的為春節(jié)期間對(duì)蝦上市忙碌著。

　　“我們養(yǎng)殖的對(duì)蝦已經(jīng)在12月上市銷售，每斤的對(duì)蝦價(jià)格能達(dá)到45元左右。對(duì)蝦最佳養(yǎng)殖環(huán)境是28℃，露天養(yǎng)殖在這個(gè)季度已經(jīng)無(wú)法生產(chǎn)?，F(xiàn)在上市的全是工廠化養(yǎng)殖的對(duì)蝦。工廠化養(yǎng)殖就是打時(shí)間差，從每年的9月到次年的5月都是最佳生產(chǎn)周期，正好補(bǔ)足春節(jié)期間的對(duì)蝦市場(chǎng)供應(yīng)。”海大集團(tuán)昌邑海景洲生物科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)。

　　“工廠化養(yǎng)殖相較于露天養(yǎng)殖，主要優(yōu)勢(shì)就是不再靠天吃飯。目前，我們?cè)诓負(fù)碛?0萬(wàn)平方米的養(yǎng)殖面積，建設(shè)養(yǎng)殖棚100余棟，此外還有專門的高學(xué)歷技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和嚴(yán)格的水質(zhì)監(jiān)測(cè)制度，生產(chǎn)過(guò)程全程可控，這些都保證了我們的對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率更高、產(chǎn)品品質(zhì)更好、產(chǎn)量更有保障，在市場(chǎng)上能夠讓我們獲得更多的議價(jià)空間。”該負(fù)責(zé)人告訴記者，不論是工廠化養(yǎng)殖，還是土塘精養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)的種蝦、蝦苗是關(guān)鍵。我們目前選用的是邦普種業(yè)的種蝦，價(jià)格比國(guó)外種蝦能便宜一半左右，加上運(yùn)輸距離近了，更加節(jié)省了成本。這些因素同樣也帶動(dòng)了山東周邊養(yǎng)殖戶進(jìn)行對(duì)蝦養(yǎng)殖的熱情。

　　我國(guó)是全球最大的對(duì)蝦生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),以南美白對(duì)蝦為例，南美白對(duì)蝦是我國(guó)海水養(yǎng)殖面積最大、產(chǎn)量最高的對(duì)蝦品種,年產(chǎn)量超過(guò)180萬(wàn)噸,占全世界產(chǎn)量的四成。南美白對(duì)蝦種蝦需求量約為100萬(wàn)對(duì)，然而這樣巨大的市場(chǎng),種源卻一直被國(guó)外壟斷,國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種蝦占有率大約只有20%，相當(dāng)一部分種蝦靠進(jìn)口，一對(duì)進(jìn)口種蝦的價(jià)格最高達(dá)1000多元。

　　要想進(jìn)一步做大做強(qiáng)海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，必須堅(jiān)持內(nèi)外兼修，養(yǎng)殖模式升級(jí)了，種蝦的技術(shù)瓶頸也必須解決。

　　為此,昌邑市引進(jìn)邦普種業(yè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)遺傳育種中心，依托中國(guó)工程院包振民院士和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所科研團(tuán)隊(duì),開展南美白對(duì)蝦種蝦新品種繁育。

　　經(jīng)過(guò)幾年努力,該市已建成全國(guó)最大、遺傳多樣性最高的南美白對(duì)蝦活體種質(zhì)資源庫(kù),突破了多性狀基因組選擇、標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)特定病原種蝦擴(kuò)繁等多項(xiàng)“卡脖子”技術(shù),年可實(shí)現(xiàn)10萬(wàn)對(duì)種蝦的市場(chǎng)供應(yīng),可生產(chǎn)蝦苗200億尾,扭轉(zhuǎn)了我國(guó)南美白對(duì)蝦種蝦主要依賴進(jìn)口,成本高、無(wú)法實(shí)現(xiàn)多代繁殖的現(xiàn)狀和困境。

　　此外，昌邑市依托邦普種業(yè)對(duì)南美白對(duì)蝦上游研發(fā)及繁殖優(yōu)勢(shì),結(jié)合引進(jìn)總投資30億元的廣東海大北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園,對(duì)南美白對(duì)蝦蝦苗進(jìn)行培育、擴(kuò)繁、養(yǎng)殖、推廣,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,形成了以育種為源頭,以繁育企業(yè)為紐帶,以養(yǎng)殖示范園為終端的南美白對(duì)蝦完整產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)了良種、良養(yǎng),良銷的良好局面。（大眾報(bào)業(yè)•大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 都鎮(zhèn)強(qiáng) 通訊員 王魯兵 張學(xué)健 報(bào)道）