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三產(chǎn)融合讓大豆變“金豆”

來源:聊城日報  2022-03-31 10:20:33
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■ 沈欣欣

近日,走進東阿縣齊盛糧食種植專業(yè)合作社,一股濃濃的豆香撲鼻而來,沁人心脾。

“快來嘗嘗俺家剛出鍋的豆?jié){,味道醇厚,細滑爽口。”合作社負責人劉寶一邊將一大桶豆?jié){搬進屋里,一邊說。

“現(xiàn)在,合作社主要加工豆腐、豆腐皮、豆干,每天要用500公斤大豆,生意一天比一天好。”劉寶笑著說。幾年來,劉寶做足“一顆豆”文章,帶領(lǐng)齊盛糧食種植專業(yè)合作社37戶成員發(fā)家致富。

2004年,劉寶放棄濟南的高薪工作回到家鄉(xiāng),憑借著對土地的熱愛,開始承包土地種植大豆。2013年,劉寶成立了齊盛糧食種植專業(yè)合作社,吸納有種植意愿的群眾入社,逐步擴大大豆種植面積。

近年來,劉寶帶領(lǐng)合作社成員緊跟農(nóng)業(yè)政策走向,先后承擔了省市農(nóng)業(yè)部門“新品種區(qū)域試驗示范”項目、“糧油綠色高質(zhì)高效綜合配套技術(shù)示范”項目、“小麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范”項目,每年開展小麥、大豆新品種區(qū)域示范試驗20余項。合作社作為全市田間課堂培訓站,先后接待省市觀摩人員900余人次。

在東阿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的一次新型職業(yè)農(nóng)民培訓上,專家提出的三產(chǎn)融合概念讓劉寶眼前一亮:豆制品加工能讓大豆種植實現(xiàn)效益最大化。

2020年,齊盛糧食種植專業(yè)合作社開始建設(shè)豆制品生產(chǎn)線,自產(chǎn)自銷老豆腐、麻辣鮮香豆干、黑豆皮、太極養(yǎng)生豆腐等十余種豆制品,開啟了大豆深加工之路。合作社充分發(fā)揮大豆自種自產(chǎn)、綠色生態(tài)優(yōu)勢,通過商超、電商平臺等多個渠道進行推介,不斷拓展產(chǎn)品市場,成為全縣“農(nóng)戶+合作社+公司”聯(lián)動模式的典型代表。

“近兩年,合作社夏大豆種植總面積達8000余畝,平均畝產(chǎn)達到240公斤,其中,80%用來加工豆制品,帶動30余名勞動力就業(yè)。”劉寶表示,接下來,他打算申請綠色食品認證,擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,帶動全縣大豆產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

“三產(chǎn)融合讓大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬。我有信心做強做大大豆產(chǎn)業(yè),拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,帶領(lǐng)更多群眾走上致富路,助力鄉(xiāng)村振興。”劉寶信心十足地說。

【編輯:馬麟】
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