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聊城市人民醫(yī)院 持續(xù)提升患者和家屬就餐體驗

來源:聊城日報  2024-10-15 09:20:40
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  本報訊 (記者 張新建 實習記者 李琳) 10月8日,在聊城市人民醫(yī)院健康餐廳檔口前,一名患者家屬正細心詢問餐廳員工:“我媽有糖尿病,她可以吃這個嗎?”工作人員微笑著回應:“可以,我們這個檔口提供的都是低脂低鹽菜品。”

  白灼大蝦、西蘭花炒蝦仁、清炒山藥……低脂低鹽檔口的美食成為許多患者和家屬的首選。不同于普通食堂的簡單分類,聊城市人民醫(yī)院食堂特別設置了營養(yǎng)膳食、營養(yǎng)小炒、營養(yǎng)湯等專區(qū),環(huán)境溫馨潔凈,價格實惠利民,為患者提供了多樣化的就餐選擇。

  為進一步提升患者和家屬的就餐體驗,聊城市人民醫(yī)院還特別開設了“共享廚房”。“共享廚房”布局舒適、設施齊全,灶臺、破壁機和微波爐等用具一應俱全。一部分住院患者因病情需要進食流食,家屬只需選好食材,便可利用廚房提供的免費破壁機為患者制作流食,滿足了患者及其家屬的多樣需求。廚房的案板按食材種類進行了顏色區(qū)分,確保了衛(wèi)生與安全。廚房每日開放兩個時間段,上午8點至下午2點,下午4點至晚上7點。所有設備免費使用,食材可以自帶,也可以在現(xiàn)場選購,每一份食材都經(jīng)過精心挑選,價格清晰透明。

  經(jīng)常使用“共享廚房”的李先生表示,“共享廚房”為他提供了極大的方便:“我媽最愛吃我做的鹵面條,以前總是下班回家做好再帶到醫(yī)院,現(xiàn)在可以直接在這里做,很方便。”李先生還提到,廚房內(nèi)的食材檢驗報告和供貨商資質都清楚地展示在墻上,這讓他使用這些食材更加放心。

  聊城市人民醫(yī)院的“共享廚房”不僅為患者家屬提供了烹飪便利,也為他們搭建了一個傳遞愛的空間,讓患者及其家屬感受親情的溫暖和醫(yī)院的關懷。

編輯:李明
審核:劉 飛
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